fisk
Sponset
Vårt viktigste bærekraftsmål er å bistå våre kunder med å nå sine bærekraftsmål
Til tross for at den norske serveringsbransjen er enig om at matsvinnet skal reduseres med 50 prosent innen 2030, kastes det fortsatt mat for milliardbeløp hvert år. Hvordan kan vi best tilnærme oss dette?
Sponset
Norsk supermat
På Østlandet dyrkes det matkorn av stolte kornbønder, og noen av disse har valgt seg ut et unikt og ekstra fiberrikt nakenbygg. Duga nakenbygg skiller seg fra tradisjonelle byggsorter ved at det har bedre smak og høyere næringsinnhold – samtidig som det har en rekke gunstige helseeffekter. Grïnderne bak Duga er fire bønder med gårder … Continued