Jobber for en mer robust laks og ørret

Norske Previwo har sitt utspring i ti års NMBU-forskning. Arbeidet startet med mikrobiologisk forskning på gode og ikke fullt så gode bakterier. Produktet de har utviklet på bakgrunn av forskningen etterspørres i stadig flere land.  

I Norge har Previwo lenge hatt en spesiell posisjon i oppdrettsnæringen, som eneste produsent av  probiotika for påføring i bad til oppdrettsfisk.

Selv om forskningen på probiotika til fisk ble påbegynt for mer enn ti år siden er Previwo fremdeles pionerer innen sitt felt. Ved å eksponere fisken for probiotiske bakterier i forbindelse med vaksinasjon, kan man bidra til å styrke fiskens mikroflora, som igjen gjør fisken mer robust.

Gode bakterier

– Probiotika er ofte naturlig forekommende bakterier, og vår tilnærming er en balansering av bakteriene fisken lever sammen med. Det var dette som motiverte vår gründer, en dedikert mikrobiolog som lenge har vært tett på oppdrettsnæringens problemer, forklarer administrerende direktør Lars Bredahl.

Lars Bredahl

Administrerende direktør, Previwo

– Hvordan kan probiotika bidra til å løse for eksempel sår- og luseproblemene?

– Bruken av probiotika på svin og fjærfe er godt kjent i landbruket, og har resultert i en produksjon som er langt mer robust, med en redusert bruk av antibiotika. Probiotikaen vi produserer til oppdrettslaks består av levende og naturlige bakterier som bidrar til å styrke fiskens robusthet før overføring til sjø.

Uavhengige studier av probiotika på oppdrettsfisk i Norge viser at fisk som er påført probiotika har opptil 45 prosent lavere dødelighet knyttet til sår.

– Vi vet også at probiotika generelt virker immunmodulerende. Probiotika kan bidra positivt for «konkurransen» og bidra til å øke mangfoldet av bakterier i mikrofloraen, slik at de gode bakteriene utkonkurrerer de dårlige, sier Bredahl.

Kommersiell skalering

Selskapet solgte i fjor det probiotiske produktet Stembiont Vital til mer enn 40 millioner fisk, og ser seg selv som et viktig verktøy for en mer bærekraftig oppdrettsnæring.

Previwos probiotika er godt mottatt av oppdrettsnæringen, og møter i dag en økende etterspørsel.

– Det er i Norge vi ser den virkelig store veksten, foruten Island og Færøyene, hvor vi har fått flere kunder de siste årene. Chile er også et interessant marked, der de sliter med andre problemer enn lus, men som også vil være tjent med en robust fiskebestand. Vi ser på muligheten for å satse der i løpet av det neste halvåret, men beholder hovedfokus på Norge og Norden, avslutter Previwo-sjefen.