vegansk mat

Hvordan kan norsk mat være kul igjen?

Claudia Stepien startet etter mangeårig interesse for vegansk mat sitt plantebaserte konsept Grønn Mat i 2020. Hun erfarte selv hvordan hennes egen kjærlighet for matlaging bare ble desto større da hun i 2017 endret til et vegansk kosthold; for miljøet, dyrevelferd og en mer bærekraftig livsstil. Hun ønsket derfor å skape Grønn Mat, for å...