Næringsliv Norge

HELE DENNE NETTSIDEN ER EN ANNONSE FRA MEDIAPLANET

HELE DENNE NETTSIDEN ER EN ANNONSE FRA MEDIAPLANET

Mat og landbruk

Advertisement

Øker matsikkerheten vår

Hvert år kaster norske husholdninger god mat for rundt 10 milliarder kroner blant annet fordi dagens datostempling på matvarene ikke er god nok. Holdbarhetsindikatoren Keep-it viser gjenværende holdbarhet på en helt ny måte.

Positiv utvikling i norsk landbruk

Vi har mange gode råvarer i Norge, både kjøtt og fisk, og mange av jordbruksproduktene våre er blant de fremste i verden. Det skyldes ikke minst godt kvalitetsarbeid

Storfekjøtt fra ammekua er viktig for å dekke underskuddet i markedet

Noen kuer i Norge har som sin eneste rolle å fø opp kalver for sikre å norsk kjøttproduksjon. Ammeku er løsningen for å dekke dagens og framtidig underskudd for norsk storfekjøtt i markedet. Nødvendige virkemiddel må derfor settes inn for å få dette til.

En moderne gjødsel

Steinar Foseid har vært korn- og potetbonde i en mannsalder. For to år siden valgte han å bytte fra granulert gjødsel til Flex Gjødsel.

Verdiskapingen i landbruket kan tredobles!

Fremtidens vekstskapere er de som utvikler forretningsmodeller som kombinerer bærekraft og lønnsomhet ved hjelp av kunnskap, teknologi og kompetanse. Norsk økonomi trenger nye ben å stå på og landbruket tar mål av seg å være en positiv drivkraft. Landbruket, som allerede er en viktig sysselsetter, kan tredoble sin verdiskaping.

Ja, til både norsk kjøtt- og grønnsaksproduksjon!

Å spise mer norske bær, frukt og grønnsaker er ett av de viktigste tiltakene du kan gjøre som enkeltperson for å redusere klimautslippene og bidra til høy matsikkerhet i Norge, ifølge Gartnerhallen.

Advertisement

Bygger Havfarm for mer miljøvennlig oppdrett

I rapporten «Verdiskaping basert på produktive hav i 2050» fra 2015 skisseres et potensiale til en seksdobling av omsetningen fra fiskerier, havbruk og nye marine industrier. Forskning og utvikling vil være helt avgjørende for å utnytte potensialet og løse utfordringer knyttet til arealbruk og lakselus.

Nye løsninger mot lakselusen

Norsk lakseoppdrett har opplevd en enorm økning i produksjon, men fremgangen skaper også utfordringer.

Bygger et mer klimavennlig landbruk

Jordbruk og matvareproduksjon er en stor kilde til klimagassutslipp. Nå utvikler et norsk ekspertmiljø innen agronomi verktøy som hjelper den enkelte gårdbruker med å finne lønnsomme og klimavennlige løsninger.

PAT for presis næringsmiddelproduksjon

Process Analytical Technology (PAT) er et sett av teknikker som muliggjør produksjon med stabil kvalitet og økt lønnsomhet innen matindustrien.

Påviser juks og svindel

Matsvindlerne blir stadig mer utspekulerte. Heldigvis møter de også tøffere motstand.

Ni milliarder munner å mette

I 2050 vil verdens befolkning være ni milliarder mennesker. Det vil si halvannen milliard flere enn i dag. Hvordan skal vi klare å produsere nok mat til en voksende befolkning på en bærekraftig måte?

Holder dyrene friske

Vaksinasjon av produksjonsdyr er avgjørende for å kunne bedre dyrenes helse, både som individer og populasjon.

Automasjon gir bedre matsikkerhet og økt konkurransekraft

Automatisering av produksjonsprosesser er i sterk vekst. Matproduksjonen gjennomgår nå en omfattende automatisering som resulterer i bedre matsikkerhet og økt konkurransekraft.

Hvorfor skal også vi produsere framtidas mat?

FN har vedtatt at alle land har rett og plikt til å produsere sin egen mat. For noen kan det høres ut som en klisjé, for andre som en politikk som er myntet på andre enn oss her i det rike nord. Ingen av delene stemmer.

Advertisement

Kaffeproduksjonen i dramatisk nedgang

Det er en reell risiko for at vi må leve i en verden med mindre kaffe om noen år, dersom det ikke gjøres noe nå, mener NESCAFE, verdens største kaffeprodusent.

Kommunene ønsker fairtrade

Stadig flere kommuner ønsker å få status som Fairtrade-kommune, samtidig som interessen rundt fairtrade og rettferdig handel øker.

Advertisement

Slik kan mat produseres hele året i urbane områder

Ved å utvikle banebrytende metoder ønsker UrbanFeed å legge til rette for helårs landbasert matproduksjon.

Frister det med en kake av tang og tare?

Vi trenger bedre utnyttelse av naturens ressurser når verdens befolkning og forbruker øker i den takten den gjør. Mat laget av tang og tare er fremtiden - test en av oppskriftene!

Derfor samarbeider sjø og land om fremtidens matproduksjon

I følge FN må matproduksjonen i verden øke med 70 prosent frem mot 2050, hvilket betyr at maten som produseres må bli bærekraftig for fremtiden.

Faitradehovedstaden Oslo

I 2011 ble Oslo Fairtradehovedstad. De har forpliktet seg til å arbeide aktivt for å øke kunnskapen om Fairtrade og til selv å kjøpe Fairtradeprodukter.

Er oppdrett av mikroalger en ny næring i Norge?

Norge er verdens største produsent av atlantisk laks, og fortsatt vekst fordrer tilgang på gode fôrråvarer. Mikroalger representerer et reelt alternativ til å erstatte fiskeolje i fôret.

Slik blir matavfall til drivstoff og gjødsel

Oslo-borgernes matavfall biogassbehandles til store mengder fornybar energi; miljøvennlig drivstoff og gjødsel

Derfor stiger interessen for norskprodusert frukt og grønt

FoU-sjef Nina Heiberg hos Gartnerhallen forteller at produksjon av frukt, bær, grønnsaker og poteter har et stort potensial i Norge.

Slik kan fisk- og planteproduksjon utnyttes bedre

Et 100 prosent resirkulert anlegg for innlandsoppdrett av fisk og planter er unikt i sitt slag, og kan være startskuddet for en ny næring i Norge.

Husdyrfôr kan dyrkes under vann i fremtiden

Regjeringen ønsker et grønt skifte i landbruksnæringen - Ola Hedestein i Norsk Landbrukssamvirke skriver om næringens svar på ønsket.

Advertisement

Slik kan «Den Magiske Fabrikken» revolusjonere matproduksjon

Dersom «Den Magiske Fabrikken» lykkes med sine tester, vil metodene som utvikles bidra til å revolusjonere fremtiden for verdens matproduksjon.

Menneskemat og dyrefôr fra havet

Prognosene for den globale befolkningsveksten gjør at verden vil trenge nye proteinkilder både som kan brukes både til mat for mennesker og som fôr til dyr. Havet anses å ha det største potensialet for å skaffe disse proteinkildene.

Slik forsker NTNU på fremtiden

På NTNU jobber tverrfaglig forskningsmiljø med bærekraftig utvikling av samfunn og industri. NTNU Bærekraft og NTNU Havrom er to av satsningene innenfor kunnskapsbasert utvikling som har gitt grobunn for flere ambisiøse pilotprosjekter.

Landbruk - en bærende næring i det grønne skiftet

Hva skal Norge leve av etter oljen? Spørsmålet har vært debattert i ti år. ”Alle” er nå enige om at svaret er bioøkonomi. Landets fremste forskere utpeker i det tverrfaglige Bioverdi-prosjektet landbruk, havbruk, helse og industri som de bærende næringene i et grønt skifte.

En ny generasjon veksthus

En helt ny type energivennlige veksthus er under utvikling i tilknytning til Den Magiske Fabrikken. Grønnsaksproduksjon er i stor skala er målet, og teknologien er banebrytende i verden.

Fremtidens gjødsel

Biogjødsel forbruker ikke verdens fosforressurser, det har høyt næringsinnhold, gode spredningsegenskaper og er bærekraftig.

Fôr fra havet og fôr fra skogen

Foods of Norway forsker på hvordan ny teknologi kan bidra til å utvinne biomasse fra trærne i skogen og makroalgene i havet. I tillegg forsker de også hvordan husdyrene våre kan utnytte fôret på en mer effektiv måte.

Tang blir fremtidens mat

Vi vil få mange globale utfordringer etterhvert som vi blir flere mennesker i verden. Det betyr at vi må dele ressursene på andre måter enn i dag, og at vi må spise annerledes.

Ren og bærekraftig mat på menyen

Tore Breiland er lidenskapelig opptatt av ren og bærekraftig mat. Han mener det er fullt mulig å lage en heløkologisk meny for storkjøkken.

Framtida er grønn!

Verdens befolkning øker, og i takt med befolkningsveksten øker behovet for mat. Det gjør også behovet for kompetente folk i landbruket og tilstøtende næringer som kan fi nne løsninger på framtidas utfordringer. Matproduksjon er tross alt ikke for amatører!

Fremtidens landbruk

Landbruket og matnæringen har ansvaret for å sikre befolkningen trygg og variert kvalitetsmat, men bør også være en nasjonal spydspiss for en klimavennlig industri.

Vaksinekastrering av griser er fremtidens metode

Rånelukt ødelegger smaksopplevelsen av svinekjøttet, og derfor kastreres 800.000 hanngriser hvert år. Dette fører imidlertid til nedsatt dyrevelferd. Nå velger stadig flere bønder i stedet å vaksinere, hvilket er bedre både for grisen, bondens økonomi og forbrukeren.

Landbruksforsikring - Står på for kundene

Da Hans Ellef Wettre byttet forsikringsselskap i fjor falt han for et forsikringsselskap som er eksperter på landbruk, men også samvirkemodellen tiltalte han.

Mye å passe på ved kjøp og salg av landbrukseiendom

Det er mange spesielle regler og mye man bør sette seg inn i hvis man skal kjøpe eller selge landbrukseiendom.

Hest i arbeid med mennesker

Tomb videregående skole tilbyr blant annet hestefag, og legger særlig vekt på hvordan hest kan brukes i ulikt arbeid med mennesker.

Matrevolusjon i havet

Ekspertene er uenige om hvordan utviklingen blir fremover, men FN forventer at det vil være 9,3 milliarder mennesker på jorda i 2050 og 10 milliarder i 2100. Da trenger vi ikke bare mer land til jordbruk – det kan hende at vi også må ta i bruk havet.

Hvordan kan bioøkonomi forandre norsk matproduksjon?

Bioøkonomi-ministrene forteller hva som ligger i fremtiden for norsk landbruk, havbruk og matproduksjon.

God, smakfull og naturlig mat

Spørsmål: Hvorfor bør du velge økologisk, og har man noen garanti for at maten er fremstilt på den måten den skal?
Svar: Ved å se etter Ø-merke og EUs økologilogo, får du mat som smaker bedre, ser ut slik naturen har skapt den og mest sannsynlig er bedre for kroppen din.

<< tidligere

neste >>